ゆず酒 １０日経過

漬け込んだ実を引き上げます。

絞って飲むとおいしいです。

絞った汁を元の酒に戻すと違法だそうです。

酒税法はよくわからん。

肝心のゆず酒の方は、ゆずの香りが十分に出て、

水割りで美味しいです。